{"product_id":"isamitsu-white-1-black-chisel-santoku-180mm","title":"Isamitsu  Shirogami #1 Santoku - Kurouchi 180mm","description":"\u003cp\u003eIsamitsu  Shirogami #1 Santoku - Kurouchi 180mm, Sakuragawa'da Yuki Abe'nin atölyesinde, Teruyasu Fujiwara geleneğinden gelen ustalıkla üretilen çok amaçlı bir Japon mutfak bıçağıdır. Shirogami #1 (beyaz çelik) çekirdek paslanmaz çelikle kaplanır (san-mai) ve doğal 'kurouchi' siyah yüzeyiyle karakter kazanır. Yüksek profilli gövdesi ve büyük ölçüde düz kesim kenarı, et, balık ve sebzede temiz ve kontrollü bir doğrama sağlar; üç temel malzemede de ustalaşan dengeli bir bıçaktır. Hafif ve çevik yapısı günlük kullanımı keyifli kılar. Karbon kesici kenar reaktiftir ve doğru bakımla güzel bir patina geliştirir. Bubinga ve abanoz birleşimi Wa sapı zarif bir tutuş sunar.\u003c\/p\u003e","brand":"Isamitsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51691768414506,"sku":"ISA-W1-SAN-180-BE","price":21750.5,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/6920\/0170\/files\/isamitsu-white-1-santoku-180mm-01.webp?v=1781224654","url":"https:\/\/iyibicak.com\/en\/products\/isamitsu-white-1-black-chisel-santoku-180mm","provider":"İyi Bıçak","version":"1.0","type":"link"}