{"product_id":"higuchi-ginsan-santoku-nashiji-180mm","title":"Higuchi Ginsan Santoku - Nashiji 180mm","description":"\u003cp\u003eHiguchi Ginsan Santoku - Nashiji 180mm, Gifu'nun Mino şehrinde 1965'ten beri üç nesildir bıçak üreten Higuchi atölyesinin çok amaçlı bir Japon mutfak bıçağıdır. Ginsan (Gümüş #3) paslanmaz çelik (HRC 59-61), karbon çeliğin keskinliğini paslanmaz çeliğin bakım kolaylığıyla birleştirir. 'Nashiji' (armut kabuğu) yüzeyi mat, dokulu bir görünüm sunar. Higuchi'nin geleneksel 'mizuto' su bileme tekniğiyle inceltilen ağzı; et, balık ve sebzede temiz ve akıcı bir kesim sağlar. Siyah pakka sapı dayanıklı ve dengeli bir tutuş sunar.\u003c\/p\u003e","brand":"Higuchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51782130303274,"sku":"HIG-GIN-SAN-180","price":9750.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/6920\/0170\/files\/higuchi-ginsan-santoku-nashiji-180mm-01.webp?v=1781564278","url":"https:\/\/iyibicak.com\/products\/higuchi-ginsan-santoku-nashiji-180mm","provider":"İyi Bıçak","version":"1.0","type":"link"}