{"product_id":"isamitsu-white-1-black-chisel-nakiri-165mm","title":"Isamitsu Shirogami #1 Nakiri - Kurouchi 165mm","description":"\u003cp\u003eIsamitsu Shirogami #1 Nakiri - Kurouchi 165mm, sebzeler için tasarlanmış, dikdörtgen profilli geleneksel bir Japon bıçağıdır. Sakuragawa'da Yuki Abe'nin atölyesinde Shirogami #1 (beyaz çelik) çekirdekten üretilir; paslanmaz kaplama (san-mai) ile birleşen 'kurouchi' ve çekiç izli 'tsuchime' yüzeyleri hem estetik hem işlevsel bir karakter katar. Düz kesim kenarı kesme tahtasına tam temas ederek tek hamlede temiz, dikey doğrama sağlar; ince julyen ve hassas sebze kesimlerinde mükemmeldir. Karbon kesici kenar ustura keskinliğine ulaşır, reaktiftir ve kurulanmalıdır. Geleneksel zelkova (keyaki) ağacından Wa sapı, açık tonu ve belirgin damarlarıyla klasik bir Japon estetiği sunar.\u003c\/p\u003e","brand":"Isamitsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51691768480042,"sku":"ISA-W1-NAK-165-ZE","price":21750.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/6920\/0170\/files\/isamitsu-white-1-nakiri-165mm-01.webp?v=1781224454","url":"https:\/\/iyibicak.com\/products\/isamitsu-white-1-black-chisel-nakiri-165mm","provider":"İyi Bıçak","version":"1.0","type":"link"}