Masutani Hamono (Kunio Masutani)

Masutani Hamono (Kunio Masutani)

1944 doğumlu Kunio Masutani, Japonya’nın Fukui Eyaleti, Echizen bölgesinde yetişmiştir. Babasının yanında başladığı demircilik yolculuğuna, 30 yaşında kendi dövme atölyesini kurarak devam etmiştir. Ürettiği VG-10 çelik bıçaklar, kutudan çıkar çıkmaz tıraş bıçağı keskinliğiyle dikkat çeker.

Masutani’yi diğer ustalardan ayıran, sınırlı ancak mükemmel işçilikte modeller üretmesidir. Yalnızca üç model üretir: Gyuto, Santoku ve Nakiri, üstelik hiçbir bıçak 18 cm’yi geçmez.

3 Ürün
İNTERAKTİF TEST

Doğru Bıçağı Nasıl Seçersiniz?

Birkaç kısa soruyla pişirme alışkanlıklarınıza en uygun Japon bıçağını bulalım. 2 dakika sürer — sonunda size özel öneriler.

Diğer Koleksiyonlar

Japon şef bıçakları

125 ürün

Double bevel bıçaklar

109 ürün

San mai bıçaklar

103 ürün

Japon tipi (wa) sap bıçaklar

99 ürün

  • Ücretsiz Kargo ₺2.500 üzeri siparişlerde
  • Orijinal Japon Ürünleri Doğrudan usta atölyelerinden
  • 30 Gün İade Koşulsuz iade garantisi
  • Güvenli Ödeme 256-bit SSL şifreli alışveriş
  • 12 Aya Varan Taksit Tüm banka kartlarına
Topluluk

Bıçak Tutkunları
Kulübüne Katılın

Yeni ürünler, stok bildirimleri, bileme ipuçları ve özel indirimler. Haftada bir, sadece önemli şeyler.

Bülten'e Abone Olun

Spam yok, söz. İstediğiniz zaman çıkabilirsiniz.

Gönder'e tıklayarak gizlilik politikamızı kabul etmiş olursunuz. Haftada en fazla 1 e-posta.