VG-10 Bıçaklar

VG-10, Japonya'nın en popüler paslanmaz çelik türlerinden biridir ve bıçak dünyasında sıkça tercih edilen bir çeliktir. VG-10, yüksek karbon içeriği ve yüksek krom katkıları sayesinde paslanmaya karşı dayanıklıdır ve yüksek sertlik sağlar (yaklaşık 60-62 HRC). Bu çelik, bıçakların uzun süre keskin kalmasını sağlar ve özellikle profesyonel mutfaklarda kullanılır. VG-10, bıçakların performansı ve uzun ömürlü keskinliği ile tanınır ve bu özellikleriyle de mutfak dünyasında "gold standard" (altın standart) olarak kabul edilir.

Kimyasal Bileşim: C %0.95 - 1.05, Cr %14.50 - 15.50, Mn %0.50, Mo %0.90 - 1.20, V %0.10 - 0.30

23 Ürün
İNTERAKTİF TEST

Doğru Bıçağı Nasıl Seçersiniz?

Birkaç kısa soruyla pişirme alışkanlıklarınıza en uygun Japon bıçağını bulalım. 2 dakika sürer — sonunda size özel öneriler.

  • Ücretsiz Kargo ₺2.500 üzeri siparişlerde
  • Orijinal Japon Ürünleri Doğrudan usta atölyelerinden
  • 30 Gün İade Koşulsuz iade garantisi
  • Güvenli Ödeme 256-bit SSL şifreli alışveriş
  • 12 Aya Varan Taksit Tüm banka kartlarına
Topluluk

Bıçak Tutkunları
Kulübüne Katılın

Yeni ürünler, stok bildirimleri, bileme ipuçları ve özel indirimler. Haftada bir, sadece önemli şeyler.

Bülten'e Abone Olun

Spam yok, söz. İstediğiniz zaman çıkabilirsiniz.

Gönder'e tıklayarak gizlilik politikamızı kabul etmiş olursunuz. Haftada en fazla 1 e-posta.