Bunka Bıçakları

Bunka, Japon bıçakları arasında çok yönlülüğüyle tanınan bir bıçaktır. Kısa, geniş ve yuvarlak bir uç yapısına sahip olan bunka, sebze, meyve, et ve balık kesiminde rahatlıkla kullanılabilir. Bunca bıçağının en belirgin özelliği, kesici kenarının hafifçe eğimli olmasıdır. Bu özellik, kesimlerde hassasiyet ve kontrol sağlar. Ayrıca, ince doğrama ve kesme işlemleri için mükemmel bir denge sunar, bu da onu çok yönlü bir mutfak aracı haline getirir. Bunka bıçakları, Japon mutfaklarında ilk olarak 1800’lü yıllarda kullanılmaya başlanmış ve Çin mutfağından etkilenmiş bir tasarımdır.

16 Ürün
İNTERAKTİF TEST

Doğru Bıçağı Nasıl Seçersiniz?

Birkaç kısa soruyla pişirme alışkanlıklarınıza en uygun Japon bıçağını bulalım. 2 dakika sürer — sonunda size özel öneriler.

Diğer Koleksiyonlar

Japon şef bıçakları

156 ürün

Double bevel bıçaklar

138 ürün

San mai bıçaklar

127 ürün

Japon tipi (wa) sap bıçaklar

120 ürün

  • Ücretsiz Kargo ₺2.500 üzeri siparişlerde
  • Orijinal Japon Ürünleri Doğrudan usta atölyelerinden
  • 30 Gün İade Koşulsuz iade garantisi
  • Güvenli Ödeme 256-bit SSL şifreli alışveriş
  • 12 Aya Varan Taksit Tüm banka kartlarına
Topluluk

Bıçak Tutkunları
Kulübüne Katılın

Yeni ürünler, stok bildirimleri, bileme ipuçları ve özel indirimler. Haftada bir, sadece önemli şeyler.

Bülten'e Abone Olun

Spam yok, söz. İstediğiniz zaman çıkabilirsiniz.

Gönder'e tıklayarak gizlilik politikamızı kabul etmiş olursunuz. Haftada en fazla 1 e-posta.