Japonya'nın ünlü taş üreticisi tarafından üretilen çift taraflı bu taş, yeni başlayanlar ve orta seviyedeki bıçak bileme ustaları için harika ve uygun fiyatlı bir tercihtir. King'in #1000/#6000 grit çift taraflı taşı, sertliği 60 HRC'nin üzerinde olan Japon bıçaklarının sahiplerine önerilmektedir. #1000 grit, genel bileme işlemleri için en yaygın kullanılan granülasyondur (keskin olmayan bir bıçağa yeni bir kenar açmak için), #6000 grit ise bıçağın son parlatılması ve son kenar için ince bir granülasyondur.
King taşlar, taşın hareket etmesini engelleyen ve daha güvenli bir bileme işlemi sağlayan kaymaz bir altlıkla birlikte gelir.