Bıçak bilenmiş olarak geldi, kullanmadan önce bilememe gerek yoktu. Yalnızca ahşap sapını yağladım. Mutfakta tek bir bıçakla; meyve, sebze, et, tavuk veya balık işleme için görsel olarak beğendiğim bu bıçağı satın aldım. İşçiliği gayet güzel. Severek kullanıyorum. Henüz bilemediğim için bu konuda bir yorum yapamıyorum ancak iki haftadır kullanıyorum henüz bileme veya masat ihtiyacı olmadı. Satıcı Burak Bey işiyle çok ilgili ayrıca müşteriyi bilgilendirme konusunda da hevesli. Kendisine teşekkür ederim.