Kujira Blue Paper #2 Whale Craft

Kujira Blue Paper #2 Whale Craft

ユーティリティ
Whale Craft knives are a series of fixed-blade multi-purpose knives crafted by award-winning blacksmith Satoshi Yamashita, who resides in Kochi on Japan's Shikoku Island. This collection originated from a heartfelt request made to Yamashita-san by...

Whale Craft knives are a series of fixed-blade multi-purpose knives crafted by award-winning blacksmith Satoshi Yamashita, who resides in Kochi on Japan's Shikoku Island. This collection originated from a heartfelt request made to Yamashita-san by a mother, asking him to create a craft knife with which her daughter could safely practice sharpening pencils. Inspired by this request, Yamashita-san developed prototypes and produced the first whale knife – the sperm whale design – which captivated the hearts of not only children but also adults.

Yamashita-san later developed new designs featuring different whale species, such as the Male Minke Whale, Female Minke Whale, Fin Whale, and Brady Whale. While subsequent models have sharper tips and are designed for more mature users, their versatile nature appeals to users of all ages.

Inclusive Design That Captures Everyone's Hearts

Whale Craft knives are not just versatile tools but also represent an inclusive design philosophy that appeals to people of all ages and backgrounds. Loved by children and adults alike, these knives can be used for a multitude of purposes, such as sharpening pencils, cutting paper, opening packages, or creative craft projects. With their cute and eye-catching whale-themed designs, they offer both functionality and joy of use.

In ancient Japan, knives were given to boys as coming-of-age gifts. While knives are tools that require careful handling, when used correctly, they allow tasks to be performed more quickly and efficiently. Whale Craft knives excel particularly in general cutting tasks such as sharpening pencils or cutting paper. Especially the sperm whale model, with its rounded-head design, offers a safer and more enjoyable form for children.

Activities that require two-hand coordination, like sharpening pencils, enhance children's manual dexterity and concentration. Despite their cute appearance, these whale knives are extremely sharp. When using the sperm whale model, it is recommended to hold the knife at a slight angle to the pencil tip and whittle away from yourself.


The Unique History of Tosa Knives: A Modern Interpretation of Traditional Craftsmanship

The Whale Craft knife series originates from the Kochi region, historically known as Tosa in Japan. While these knives are not produced entirely with traditional Tosa techniques, they reflect the essence of Tosa craftsmanship by adapting it to modern needs.

One of the distinctive features of Tosa knives is the free-forging technique known as "Jiyu-tanzo." This traditional method involves each knife being individually hand-forged rather than shaped using molds or machines. Although challenging for mass production, this artisanal method grants craftsmen the freedom for creativity and experimentation. As a result, diverse and unique products are created in small batches. Whale Craft knives achieve a perfect balance between traditional techniques and a modern approach, reflecting the Tosa knife culture in an original way.


A Celebration of Superior Craftsmanship: The Ministry of Economy, Trade and Industry Award

Yamashita's designs have been widely appreciated in Japan and were awarded the Ministry of Economy, Trade and Industry Award. This prestigious award honors the exceptional craftsmanship and innovation in the design and production of Whale Craft knives. The popularity of these knives as souvenir products has also significantly contributed to the local economy and tourism of the Kochi region.


Features

  • Made in Japan
  • Made from high-quality Japanese high-carbon steel
  • Superior sharpness and durability
  • Suitable for multi-purpose use
  • Child-friendly design with rounded edges
  • Double-edged blade suitable for right and left-handed use
  • Compact and portable structure
  • Various whale-themed design options

Technical Specifications

  • Overall Length: 16–17.5 cm
  • Blade Length: 5 cm
Aogami #2 Çelik 63 HRC Sertlik San-Mai Laminasyon
Bu bıçak zamanla doğal patina oluşturabilir. Patina nedir?
2,800.00TL
Model
Quantity
1
Buy Now
Aynı gün kargo için ...
Kargo Bilgisi

14:00'e kadar verilen siparişler aynı gün kargoya verilir. 2.500 TL üzeri siparişlerde ücretsiz kargo.

İade & Değişim

30 gün koşulsuz iade garantisi. Ürün orijinal ambalajında, kullanılmamış olmalıdır. Üretim hatası durumunda süre sınırı olmaksızın değişim yapılır.

Bakım Rehberi

Her kullanımdan sonra ılık su ve yumuşak sünger ile yıkayın. Bulaşık makinesine koymayın. Kurulayıp bıçak bloğu veya saya içinde saklayın.

Sıkça Sorulan Sorular

Kargo süresi ne kadar?

14:00'e kadar verilen siparişler aynı gün kargoya verilir. Tahmini teslimat süresi 1-3 iş günüdür. 2.500 TL üzeri siparişlerde kargo ücretsizdir.

Hediye paketi seçeneği var mı?

Evet. Sipariş sırasında "Hediye paketi" seçeneğini işaretleyebilirsiniz. Bıçak, orijinal kutusu ve hediye paketiyle birlikte gönderilir. Ek bir ücret yoktur.

İade politikanız nedir?

14 gün koşulsuz iade garantisi sunuyoruz. Ürün orijinal ambalajında ve kullanılmamış olmalıdır. İade kargo ücreti tamamen bize aittir.

Hangi ödeme yöntemlerini kabul ediyorsunuz?

Visa, Mastercard, Troy kredi/banka kartları ve havale/EFT ile ödeme kabul ediyoruz. 12 aya varan taksit seçenekleri mevcuttur.

Taksit seçeneği var mı?

Evet, tüm kredi kartlarına 3, 6, 9 ve 12 ay taksit imkanı sunuyoruz. Taksit tutarları ödeme sayfasında gösterilir.

Aogami #2 neden en popüler Mavi Çelik'tir?

Aogami #2, kenar dayanımı ve bileme kolaylığı arasında ideal bir denge sunar. Tungsten ve krom alaşımları sayesinde kenarını Shirogami'den çok daha uzun süre korur, ancak Aogami #1 veya Aogami Super kadar bilenmesi zor değildir.

Aogami #2 paslanır mı?

Evet, Aogami #2 paslanmaz çelik değildir. Az miktarda krom içerse de bu oran pasa karşı koruma sağlamak için yeterli değildir. Kullanımdan sonra mutlaka yıkayıp kurulayın.

Aogami #2 ile Aogami Super arasındaki fark nedir?

Aogami Super daha yüksek karbon (%1.40-1.50), daha fazla tungsten ve ek olarak molibden ve vanadyum içerir. Bu sayede daha sert ve daha iyi kenar dayanımına sahiptir, ancak bilemesi çok daha zordur. Aogami #2 günlük kullanım için daha pratiktir.

Aogami #2 hangi bıçak türlerinde kullanılır?

Hem geleneksel Japon bıçaklarında (Yanagiba, Deba, Nakiri) hem de çift taraflı bıçaklarda (Gyuto, Santoku, Petty) yaygın olarak kullanılır. Profesyonel ve ev mutfağı kullanıcıları arasında en çok tercih edilen Mavi Çelik türüdür.

Utility geleneksel bir Japon bıçak tipi midir?

Hayır, Utility Batı mutfak geleneğinden gelen bir kategoridir. Japon bıçak üreticileri bu formu kendi çelik teknolojileriyle geliştirerek üstün performanslı versiyonlar üretmektedir.

Utility mi yoksa Petty mi almalıyım?

Eğer hassas detay işleri ve soyma ağırlıklı kullanım planlıyorsanız Petty, daha genel günlük kullanım arıyorsanız Utility daha uygun olacaktır.

Utility tek başına yeterli bir bıçak mıdır?

Basit günlük işler için yeterli olabilir ancak ciddi mutfak çalışması için Gyuto veya Santoku gibi daha uzman bir ana bıçakla tamamlanmalıdır.
Sorunuz mu var? Size yardımcı olmaktan mutluluk duyarız.
Bize Yazın
Topluluk

Bıçak Tutkunları
Kulübüne Katılın

Yeni ürünler, stok bildirimleri, bileme ipuçları ve özel indirimler. Haftada bir, sadece önemli şeyler.

Bülten'e Abone Olun

Spam yok, söz. İstediğiniz zaman çıkabilirsiniz.

Gönder'e tıklayarak gizlilik politikamızı kabul etmiş olursunuz. Haftada en fazla 1 e-posta.

Mutfağınızı Dönüştürmeye Hazır mısınız?

Japon çelik ustalığının 70 yıllık birikimi, elinizde. Bir bıçaktan fazlası, mutfağınıza yaptığınız en değerli yatırım.

Sepete Ekle — 2,800.00TL